В комплекс входят печи, тестораскаточные машины и машины для замеса теста. Высокая степень технологического обеспечения вашей кухни значительно упростит работу поваров и всего заведения.
«ЭЛСИ-ТМК» обладает функцией резервирования питания и каналов связи, поддерживает «горячую» замену модулей и работает в режиме автоматического переключения на резервный контроллер в случае отказа основного.
Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес
Термоконтейнеры, термоподносы Кассеты д/хранения, перевозки, мытья посуды Инвентарь д/витрин и салат баров (поликарбонат) Тележки для посуды Термосы, кофейники, баки для напитков Шведский стол Топливо для мармитов и подставки Технологическое оборудование
Чтобы приготовить топпинг для пиццы, понадобится вспомогательное оборудование: мясорубка, слайсер, профессиональная тёрка для сыра и овощерезка. Если колбасные изделия и помидоры Вы с лёгкостью можете порезать в овощерезке, то для сыра моцарелла лучше всего использовать электромеханическую тёрку.
Дровяные. Эти модели часто производятся под заказ и являются одними из наиболее традиционных и популярных способов приготовления пиццы, особенно в итальянской кухне.
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время закрыть
Электромеханическое оборудование Слайсеры Мясорубки профессиональные Профессиональные овощерезки Куттеры и кухонные процессоры Планетарные миксеры Тестомесы (тестомесильные машины) Ручные погружные миксеры Тестораскаточные машины Тестоделители и тестоокруглители Мукопросеиватели Хлеборезки Терки для сыра и сухарей Картофелечистки Картофелерезки Пилы гастрономические Фаршемешалки Шприцы колбасные Прессы для котлет, гамбургеров Горизонтальные универсальные куттеры Тендерайзеры (рыхлители для мяса) Стерилизаторы для ножей Машины для производства пасты Тестомесы для пиццы Тестораскаточные машины для пиццы Оборудование here для производства круассанов Полировщики бокалов Ножи для шаурмы электрические Оборудование для производства гамбургеров
● Шкаф жарочный ● Печь конвекционная ● Расстоечный шкаф ● Тестомес ● Холодильный и морозильный шкаф
Какое оборудование необходимо для пиццерии? Один из важных элементов — это стол. Столешницы могут быть выполнены из мрамора, гранита или стали. На столе происходит подготовка заготовки для пиццы, что делает его поверхность важной для удобной работы с тестом. На такой столешнице смешивают различные компоненты. Продукты обычно нарезаются заранее, чтобы сократить время ожидания для клиентов. При выборе стола важно учитывать его размеры и вместительность, чтобы он идеально вписался в кухонное пространство и не мешал работе сотрудников.
Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите
Оборудование обладает защитой от искрения в случае замыкания, что предотвращает возможность возникновения взрывов и соответствует строгим стандартам безопасности для использования на предприятиях нефтегазовой и других отраслей.
Упаковочное и весовое оборудование Вакуумные упаковщики Трейсилеры (запайщики лотков) Диспенсеры (горячие столы) Пакеты для вакуумной упаковки Аксессуары для вакуумной упаковки Лотки для запайки Весы для простого взвешивания Весы торговые настольные Весы напольные Запайщики пакетов Пленка для запайки лотков
Ареометры, термометры для вина Аэраторы, кольца на бутылку, уловители капель Гейзеры, дозаторы Декораторы для капучино Джиггеры Доски меловые, маркерные, штендеры, пленка меловая Емкости для сока Емкости и формы для льда, для охлаждения бутылок Коврики, сетки Контейнеры для фруктов и специй Линейки барные Ложки барменские и для абсента, венчики Ложки для мороженого Мадлеры Мельницы для льда Молочники (питчеры) Направляющие для бокалов Нарзанники, обрезатели фольги Ножи барменские Подставки барные для салфеток и украшений, звонки барные Пробки для вина и шампанского Риммеры Сифоны, кремеры, баллончики Сквизеры для цитрусовых Стрейнеры Сито для чая, фильтр-пакеты Темперы для кофе Украшения, трубочки, зубочистки Штопоры, открывалки для бутылок Шейкеры и смесительные стаканы, бутылка для флейринга Щипцы для льда и сахара Ассортимент для кассы Разное (ершики, подставки, молотки, шарики для декантеров) Сиропы, Топпинги, Пюре